Restaurant - Traiteur - Station services

Le Relais des Tartasses, 03380 La Chapelaude Tél. : 04 70 06 45 06
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Menu Romeo et Juliette

Trois plats avec trou normand 53€00

Deux plats avec trou normand 47€00

Trilogie de foie gras de canard du domaine de Limage l’un cuit au torchon ,la terrine au marron glacé et le damier d’aiguillette

***** Où *****

Assiette terre et mer : Bonbon de foie gras crème de cèpes Cannelloni de saumon fumé Brochette de saint Jacques Maéva Croustillant des Tartasses ***** Où ****

Salade Manon des sources : les filet de caille croustillant les cuises confite pignon de pin magret séché tomate mesclun

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Médaillon de lotte armoricaine duo de ravioles (truffes blanche,foie gras)

Filet d’empereur poché fleur de thym et crème de tourteaux grillés

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Trou normand au choix

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Tournedos de bœuf charolais façon walkowiak

Carré de veau braisé cœur de girolles sauce aux morilles

Carré de cote bœuf grillé bourguignonne

Garnitures de légumes

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Mesclun a l’huile de noix

Plateaux de fromages affinés

Dessert au choix

Café

Actualité

Ou nous trouver

Notre plan d’accès.
Bernard Le Relais des Tartasses, 03380 La Chapelaude, France workTél. : +334 70 06 45 06 46.406144, 2.527542 20 septembre 2010